Die Zukunft des Kartoffelvertriebs

KI-gestütztes Vertriebs- & Lieferketten-Management

Markt analysieren. Lieferfähigkeit sichern. Auslastung maximieren.

Knolle verbindet Ihre Datenquellen von Landwirten, Packbetrieben und Einzelhändlern in einer zentralen KI-Plattform. Sichern Sie Ihre Rohwarenbeschaffung ab und optimieren Sie Ihre Liefertreue.

Knolle AI Illustration
Live Kartoffelpreise
Belana (festkochend): 195,00 €/t ▲ 0,50 € Gala (vorwiegend festk.): 180,20 €/t ▼ 1,20 € Agria (mehligkochend): 165,00 €/t ▲ 2,10 € Queen Anne (vorwiegend festk.): 215,50 €/t ▲ 0,80 € Belana (festkochend): 195,00 €/t ▲ 0,50 € Gala (vorwiegend festk.): 180,20 €/t ▼ 1,20 € Agria (mehligkochend): 165,00 €/t ▲ 2,10 € Queen Anne (vorwiegend festk.): 215,50 €/t ▲ 0,80 €

Die Knolle Kernmodule

Eine lückenlose und intelligente Vernetzung der Kartoffel-Wertschöpfungskette.

1. Edeka & LEH Steuerung

Automatische Absatzprognosen auf Basis von Wetter und Verkaufsdaten. Generierung präziser Bestellvorschläge und fundierte Weigerungsanalysen für maximale Zufriedenheit.

2. Packbetrieb & Auslastung

Maschinenauslastungs- und Personaleinsatzplanung unter Berücksichtigung tagesaktueller Liefermengen. Sensorbasierte Ermittlung der optimalen Auslagerungsreihenfolge.

3. Rohwarenbeschaffung

Vertragsmanagement und Anbauflächenüberwachung in Lüneburger Heide und Altmark. Lieferanten-Zuverlässigkeitsrating und kontinuierlicher Spotmarktpreis-Abgleich.

Lernen Sie Knolle persönlich kennen

Fordern Sie eine geführte Websession mit unseren Agrarvertriebs-Experten an und erfahren Sie, wie Knolle Ihre Rohwarenströme und Absätze steuern kann.

✔ Über 15% weniger Ausschuss durch sensorgesteuerte Auslagerung.
✔ Optimale Bemannung der Abpacklinien.
✔ Über 99% Liefertreue im Lebensmitteleinzelhandel.