Kontrakt-Erfüllung Rohware
43.8%
Geliefert: 1490t von 3400t
Edeka Orders (KW 24) Vertrieb
476.5t
Final: 77.5t | Vorplanung: 75t
Lagerbestand & Qualität Lager
590t
Ø Qualität: 87.7%
Überwachungs-Feed & Monitoring Live
System Aktiv
KI-Agent Kartoffelvertrieb überwacht alle Datenquellen.
Gerade eben
Personalengpass abgewendet
Schichtplanung für morgen ist abgeschlossen. Ausgleich durch Zeitarbeiter erfolgt.
Vor 2 Std.
Bestellabgleich Edeka
Vorplanung für KW 25 erfolgreich importiert und verarbeitet.
Vor 4 Std.
Risiko- & Chancenanalyse (KI)

⚠️ Risiken

  • Saisonales Überangebot bei Sorte Gala in KW 26 erwartet (Preisdruck).
  • Wartungsverzögerung Linie D könnte Schälkapazität schmälern.

💡 Chancen & Potenziale

  • Hohe Erträge bei Biohof Wendland (Queen Anne) ermöglichen Bio-Aktion bei Edeka Ost.
  • Stabile Logistikpreise sichern gute Margen im Spotmarkt.
Priorisierte To-Dos (Empfehlungen) Aktionen
Vertragsverlängerung Agrarhof Prignitz prüfen
Wartungsplan Linie D freigeben (Donnerstag)
Tagesabgleich Bestellvorschläge Edeka Süd prüfen
Ergebnisse & Zielerreichung
Liefertreue (Edeka) 99.4% ✓
Ernte-Ausschuss / Verluste 1.8%
Packbetrieb-Kapazitätsauslastung 72% (Optimal)
Nachgewiesene Mehrwerte:
Bessere Planbarkeit Weniger Verluste Höhere Margen